填空題低、中粘度的食品混合主要以()混合為主,高黏度的食品混合主要以()混合為主。
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以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋,采用()的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。
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關于振動篩的優(yōu)點,下列選項不正確的是()
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離心泵在工作過程中有時會出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象,哪項不是主要原因?()
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下列可以用真空冷卻的食品是()
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下列屬于厭氣型生物反應器的是()
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不屬于振動磨和膠體磨共同特點的是()。
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常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是()
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關于軸封的措施,用處不當?shù)氖牵ǎ?/p>
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下列有關超聲波清洗的表述錯誤的是()
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