低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。

下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯誤的是（）

冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。

下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。

下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）

下列哪種粉碎機(jī)產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。

過濾操作過程的四個操作步驟按順序應(yīng)為（）