多項(xiàng)選擇題以下屬于膳食纖維的是（）。

A.纖維素
B.多聚果糖
C.半纖維素
D.藻類多糖
E.果膠


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1.多項(xiàng)選擇題合理的膳食強(qiáng)化方式有（）

A.食鹽中加碘
B.飲料中添加賴氨酸
C.牛奶中添加維生素D
D.奶粉中添加鐵
E.果汁飲料中添加維生素A

2.多項(xiàng)選擇題有關(guān)脂肪酸的論述正確的是（）

A.人體不能合成必需脂肪酸
B.亞油酸是必需脂肪酸
C.必需脂肪酸是ω-3族多不飽和脂肪酸
D.ω-3族多不飽和脂肪酸具有降血脂作用
E.必需脂肪酸既包括ω-3族多不飽和脂肪酸，也包括ω-6族多不飽和脂肪酸

3.單項(xiàng)選擇題必需脂肪酸缺乏可引起（）

A.濕疹
B.生長遲緩
C.消瘦
D.視覺異常

4.單項(xiàng)選擇題下面哪些是《中國居民膳食指南》對(duì)學(xué)齡前兒童的建議（）

A.每日飲奶
B.保證吃好早餐
C.養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣
D.少吃零食、引用清淡飲料、控制食糖攝入

5.多項(xiàng)選擇題關(guān)于妊娠期維生素D營養(yǎng)，下列敘述正確的是（） 

A.妊娠期維生素D缺乏引起母體骨質(zhì)軟化
B.因維生素D可以在體內(nèi)合成，可以不補(bǔ)充
C.過量維生素D攝入可引起中毒
D.維生素D有廣泛的食物來源