單項選擇題嬰幼兒佝僂病主要是由（）缺乏引起的
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.硫胺素
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1.單項選擇題胎兒出生時體內(nèi)儲備的鐵，一般可滿足（）時期內(nèi)嬰兒對鐵的需要量
A.1個月
B.2個月
C.4個月
D.7個月
2.單項選擇題下列哪種營養(yǎng)素不易通過乳腺輸送到乳汁中，母乳中的含量很低（）
A.維生素E
B.鈣
C.維生素D
D.維生素C
3.單項選擇題在米的淘洗過程中，主要損失的營養(yǎng)是（）
A.B族維生素的無機鹽
B.碳水化合物
C.蛋白質(zhì)
D.維生素C
4.單項選擇題以下水果中VC含量最高的是（）
A.檸檬
B.山楂
C.桔子
D.獼猴桃
5.單項選擇題以下大豆制品中，哪一種是VC的良好來源（）
A.豆腐
B.豆豉
C.豆芽
D.豆?jié){
最新試題
下列（）作為主食適合糖尿病患者食用，以控制血糖。
題型：單項選擇題
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動。
題型：單項選擇題
在確定主食和副食時，以下（）應(yīng)作為首要考慮。
題型：單項選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品原料配方的基本格式要求。
題型：單項選擇題
下列（）副食是我國傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分，且富含多種營養(yǎng)素。
題型：單項選擇題
以下哪項不是食用油感官品質(zhì)檢驗的主要內(nèi)容？（）
題型：單項選擇題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：單項選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計時，首要考慮的原則是（）
題型：單項選擇題
以下（）不是食品營養(yǎng)標(biāo)簽的基本構(gòu)成部分。
題型：單項選擇題