單項選擇題蛋白質(zhì)生理價值的高低取決于()
A.氨基酸的種類及數(shù)量
B.必需氨基酸的種類、數(shù)量及比例
C.必需氨基酸的種類
D.必需氨基酸的數(shù)量
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1.單項選擇題不屬于磷脂的是()
A.腦磷脂
B.神經(jīng)鞘磷脂
C.腦苷脂
D.卵磷脂
2.單項選擇題反密碼子位于()
A.DNA
B.mRNA
C.tRNA
D.rRNA
3.單項選擇題下列()不是胰島素的作用。
A.促進糖的氧化
B.促進糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹?br />
C.抑制糖異生
D.抑制血糖進入肌細(xì)胞和脂肪細(xì)胞
4.單項選擇題鳥氨酸循環(huán)合成尿素過程中一個氨由氨基甲酸磷酸提供,另一個氨來源于()
A.游離氨
B.谷氨酰胺
C.氨基甲酸磷酸
D.天冬氨酸
5.單項選擇題酶之所以能加速化學(xué)反應(yīng),是因為()
A.酶能使反應(yīng)物活化
B.酶能降低反應(yīng)的活化能
C.酶能降低底物能量水平
D.酶能向反應(yīng)體系提供能量
最新試題
許多礦物質(zhì)元素是各種酶的激活劑或組成成分,直接或間接影響新陳代謝的進行。
題型:判斷題
重金屬離子能和氨基酸作用,生成穩(wěn)定的絡(luò)合物結(jié)晶,因此當(dāng)人體剛重金屬中毒時,可通過喝牛奶的方式進行解毒。
題型:判斷題
雪餅包裝袋內(nèi),有一個裝有白色顆粒狀固體的小紙袋,其目的是為了驅(qū)蟲。
題型:判斷題
水在植物體內(nèi)的含量與分布也因種類、部位、發(fā)育狀況而異。
題型:判斷題
肉類冰凍后取出,經(jīng)常會出現(xiàn)不同程度地崩潰。
題型:判斷題
淀粉的糊化的本質(zhì)是淀粉分子間的氫鍵斷開,分散在水中成為膠體溶液。
題型:判斷題
以下維生素中,可以溶于食用油中的是()
題型:多項選擇題
對油脂進行氫化,可降低油脂的不飽和度,從而提高食用油的穩(wěn)定性,有利于食用油保存。
題型:判斷題
在酸性條件下,單糖可被進一步水解為兩分子甘油。
題型:判斷題
原果膠不溶于水,但在稀酸條件下加熱,可發(fā)生水解轉(zhuǎn)變成水溶性果膠。
題型:判斷題