A.腦磷脂
B.神經(jīng)鞘磷脂
C.腦苷脂
D.卵磷脂
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A.DNA
B.mRNA
C.tRNA
D.rRNA
A.促進糖的氧化
B.促進糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹?br />
C.抑制糖異生
D.抑制血糖進入肌細胞和脂肪細胞
A.游離氨
B.谷氨酰胺
C.氨基甲酸磷酸
D.天冬氨酸
A.酶能使反應(yīng)物活化
B.酶能降低反應(yīng)的活化能
C.酶能降低底物能量水平
D.酶能向反應(yīng)體系提供能量
A.一種可逆的共價調(diào)節(jié)
B.一種不可逆的非共價調(diào)節(jié)
C.通過磷酸化作用
D.通過酶的調(diào)節(jié)部位起作用
最新試題
在一定條件下,單糖能與脂肪酸進行酯化反應(yīng),生成脂肪酸糖酯,利用該原理可生產(chǎn)重要的豆腐凝固劑葡萄糖酸內(nèi)酯。
荔枝、芒果、櫻桃、百香果等的后熟作用都非常明顯,因此往往在還沒有成熟時就從樹上采摘下來銷售。
以下關(guān)于貯存過程中維生素的損失的說法,正確的有()
下列關(guān)于底物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系的說法,正確的是()
提高果蔬周圍的二氧化碳濃度,可一定程度抑制果蔬的后熟作用。
在酸性條件下,單糖可被進一步水解為兩分子甘油。
甜食都含有單糖,會引起血液中還原糖含量過高,因此糖尿病病人不能吃甜食。
重金屬離子能和氨基酸作用,生成穩(wěn)定的絡(luò)合物結(jié)晶,因此當(dāng)人體剛重金屬中毒時,可通過喝牛奶的方式進行解毒。
高溫烘干不能除去食品中的結(jié)合水,但可以除去食品中的自由水。
糖尿病病人不能喝高甜度的飲料,但可喝一些低甜度的飲料。