填空題雙鏈DNA熱變性后,或在pH2以下,或在pH12以上時(shí),其OD260()。
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1.名詞解釋核酸分子雜交
2.多項(xiàng)選擇題維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定因素包括()
A.分子中的磷酸二酯鍵
B.堿基對(duì)之間的氫鍵
C.堿基平面間的堆積力
D.磷酸戊糖骨架的支撐力
3.多項(xiàng)選擇題存在于DNA分子中的脫氧核糖核苷酸是()
A.dAMP
B.dGMP
C.dUMP
D.dCMP
E.Dtmp
4.多項(xiàng)選擇題DNA存在于()
A.高爾基體
B.粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
C.線粒體
D.染色體
5.多項(xiàng)選擇題有關(guān)mRNA的敘述正確的是()
A.主要分布在胞液中
B.分子內(nèi)不含脫氧胸苷酸
C.生物細(xì)胞內(nèi)含量最多的是mRNA
D.其二級(jí)結(jié)構(gòu)是雙股螺旋
最新試題
原果膠不溶于水,但在稀酸條件下加熱,可發(fā)生水解轉(zhuǎn)變成水溶性果膠。
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種子干燥后結(jié)合水被除去,微生物無(wú)法生長(zhǎng),因此有利于保藏。
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以下關(guān)于貯存過(guò)程中維生素的損失的說(shuō)法,正確的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
糖藏(糖漬)是一種很能重要的食品保存方法,其利用是的糖溶液有較高的滲透壓,細(xì)菌無(wú)法繁殖。
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淀粉的糊化的本質(zhì)是淀粉分子間的氫鍵斷開(kāi),分散在水中成為膠體溶液。
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對(duì)油脂進(jìn)行氫化,可降低油脂的不飽和度,從而提高食用油的穩(wěn)定性,有利于食用油保存。
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蛋白質(zhì)變性后,消除變性因素可使蛋白質(zhì)恢復(fù)或部分恢復(fù)其原有的構(gòu)象和功能。
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高果糖漿指是的果糖含量非常高(超過(guò)90%)的糖漿。
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糖尿病病人不能喝高甜度的飲料,但可喝一些低甜度的飲料。
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成熟果實(shí)的顏色轉(zhuǎn)變以及秋天綠葉變黃的原因都在于葉綠素和類(lèi)胡蘿卜素的存在。
題型:判斷題