最新試題
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
血紅素分子中，中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵（）
以下哪個溫度會使花青素分解（）
花青素結(jié)構中，羥基越多，顏色發(fā)生怎樣的變化（）
油脂脫膠是為了脫除什么物質(zhì)（）
氨基酸可以吸收什么光（）
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
反復高溫加工的油脂，平均分子量有何變化（）
下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是（）
油脂盛裝于以下哪種容器中會加速氧化（）