最新試題
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）
下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）
下列可被稱為自由基終止劑的抗氧化劑是（）
TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對其抗菌有增效作用。
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）
與甜味沒有關系的結構是（）
下列屬于α-淀粉酶水解終產物的是（）
下列酶制劑能作用于肽鍵的是（）
BHT表示的抗氧化劑的是（）
食鹽和乙醇具有防腐作用，所以屬于狹隘的食品防腐劑的范疇。