呋喃丹對(duì)膽堿酯酶沒有抑制作用。

葡萄酒在發(fā)酵過程中有充二氧化硫或用溶有二氧化硫的水來做（）。

菌落總數(shù)測試片上一般固定有培養(yǎng)基、吸水凝膠和TTC。

目前市面上所使用的農(nóng)藥殘留速測卡的酶源為動(dòng)物乙酰膽堿酯酶。

GB 2760－2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，腐竹中亞硫酸鹽類漂白劑的最大使用量以二氧化硫殘留量計(jì)，不得超過（）mg/kg。