低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。

以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法？（）

過濾操作過程的四個(gè)操作步驟按順序應(yīng)為（）

超聲波均質(zhì)機(jī)對(duì)安裝和使用有一定的要求，下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。

下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）

關(guān)于振動(dòng)篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）

關(guān)于臥式濾葉型壓濾機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）

光電分級(jí)分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。