單項選擇題茶館管理人員的配備應(yīng)根據(jù)管理層級的設(shè)置和（）來確定。
A.工時
B.定額
C.工作量
D.綜合方法
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1.單項選擇題電水壺上部通常以（）制成。
A.銅質(zhì)材料
B.生鐵
C.不銹鋼材料
D.熟鐵
2.單項選擇題陸羽《茶經(jīng)》所記“札”，外形像（）。
A.毛筆
B.書信
C.書籍
D.筆架
3.單項選擇題上海的石庫門屬于（）建筑。
A.江南園林式
B.古典傳統(tǒng)式
C.地域民族式
D.中外合璧式
4.單項選擇題湖南文物考古研究所收藏的岳州窯瓷碗，碗底中央書有“（）”字。
A.茶
B.茗
C.荼
D.荈
5.單項選擇題在我國，紅茶制法起源于（）省。
A.江蘇
B.安徽
C.浙江
D.福建
最新試題
茶點與茶搭配時，以下哪項不是推薦的搭配原則（）
題型：單項選擇題
以下哪項是推動茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
題型：單項選擇題
在制作茶點時，以下哪種技巧可以幫助保持面團的柔軟度（）
題型：單項選擇題
以下哪項不是古代茶傳播的主要途徑（）
題型：單項選擇題
以下哪種過濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機物（）
題型：單項選擇題
儲存品茗用水時，以下哪項措施能延長水質(zhì)保鮮期（）
題型：單項選擇題
以下哪項不是茶館文化中的傳統(tǒng)習俗（）
題型：單項選擇題
品茗用水過濾與凈化過程中，以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物（）
題型：單項選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認為具有抗癌作用（）
題型：單項選擇題
潮汕功夫茶泡茶時，以下哪種步驟是錯誤的（）
題型：單項選擇題