最新試題
漢堡包烘焙的下火溫度為（）為宜。
全麥面粉僅去除了麥皮最粗糙的部分，幾乎保留了麥粒的（）。
下列關(guān)于水果塔的制作方法的表述錯誤的是（）
關(guān)于果凍制作過程中，使用果膠的說法錯誤的是（）
制作核桃派生坯時需要準(zhǔn)備的麥芽糖的用量為（），占烘焙百分比的50%。
