單項選擇題糧食保管較為適宜的溫度在（）
A.10℃以下
B.15℃以下
C.20℃以下
D.25℃以下
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1.單項選擇題發(fā)芽的土豆含有對人體有毒的物質(zhì)是（）
A.龍葵素
B.黃樟素
C.皂素
D.黃曲霉素
2.單項選擇題下列不是影響原料食用價值高低的因素的是（）
A.安全
B.營養(yǎng)
C.適口
D.價格
