單項(xiàng)選擇題如某食品的鐵含量為3mg/100g，鐵的每日能量推薦攝入量是15mg，則該食品的營養(yǎng)素鐵密度為（）。
A.0.1
B.0.01
C.0.2
D.0.02
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1.單項(xiàng)選擇題在碘缺乏地區(qū)進(jìn)行補(bǔ)碘營養(yǎng)干預(yù)，干預(yù)的對(duì)象為（）。
A.老年人
B.成年人
C.孕婦
D.學(xué)齡兒童
E.以上都是
2.單項(xiàng)選擇題以下不直接應(yīng)用于群體配餐預(yù)期目標(biāo)的是（）。
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.UL
3.單項(xiàng)選擇題動(dòng)脈粥樣硬化患者的膳食原則，說法錯(cuò)誤的是（）。
A.控制總熱能的攝入
B.限制飽和脂肪酸和膽固醇的攝入量
C.制備低脂肪膳食可用蒸、煮、拌等少油的烹飪方式
D.高動(dòng)物性蛋白膳食
4.單項(xiàng)選擇題男士腰臀比大于（）時(shí)，則表明該對(duì)象屬腹型肥胖。
A.0.85
B.0.9
C.0.95
D.1.0
5.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要》中的營養(yǎng)性疾病控制目標(biāo)，說法錯(cuò)誤的是（）。
A.到2020年，全國5歲以下兒童生長遲緩率控制在7%以下
B.到2020年，全人群貧血率控制在10%以下
C.到2020年，居民超重、肥胖和血脂異常率的增長速度明顯下降
D.到2020年，降低癌癥發(fā)病率
最新試題
下列（）作為主食適合糖尿病患者食用，以控制血糖。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）不是食品原料配方的基本格式要求。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）屬于全谷物類主食。
題型：單項(xiàng)選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：單項(xiàng)選擇題
糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）屬于常見的蔬菜類副食。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）不是評(píng)價(jià)飲料營養(yǎng)價(jià)值時(shí)通?？紤]的因素。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）副食是我國傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分，且富含多種營養(yǎng)素。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型：單項(xiàng)選擇題