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每日一練
章節(jié)練習
食品微生物檢驗技術(shù)單項選擇題每日一練(2020.04.19)
來源：考試資料網(wǎng)
1
釀造醋的程序是（）
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2
霉菌及酵母菌的培養(yǎng)溫度是（）。
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3
熱力滅菌法分干熱和濕熱滅菌兩類，并在同一溫度下濕熱滅菌效力較干熱要強這是因為（）。
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4
冷藏溫度指的是（）
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5
在檢驗牛奶中金黃色葡萄球菌時應(yīng)將培養(yǎng)物置（）培養(yǎng)。
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