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湖南住院醫(yī)師兒外科單項(xiàng)選擇題每日一練(2016.06.18)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)
1
在淀粉制取工藝中，浸泡工藝常使用的浸泡劑是（）
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2
可用作生產(chǎn)淀粉的原料是（）
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3
葡萄糖值表示的是（）
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4
油脂中脂肪酸的飽和程度可用以下哪個(gè)指標(biāo)衡量？（）
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5
下列哪一條屬于油料蒸炒的作用？（）
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