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單項選擇題
男，50歲，早期胃癌術(shù)后2個月，查“C－UBT”試驗陽性。該患者應(yīng)給予下列何種治療（）
A. 手術(shù)治療
B. 黏膜保護(hù)藥
C. 抑酸藥
D. 含鉍劑三聯(lián)
E. 中藥
B. 黏膜保護(hù)藥
C. 抑酸藥
D. 含鉍劑三聯(lián)
E. 中藥
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問答題
滾切是將刀與原料同時滾動，故也叫滾刀切（）
此題為判斷題(對，錯)。
答案：
錯。滾切是一種切菜技巧，它涉及到使用刀具在原料上滾動切割，但并不意味著刀與原料同時滾動。在滾切過程中，刀具通常保持相對穩(wěn)...
