多項(xiàng)選擇題24h回顧法的適用范圍包括（）。

A.家庭
B.不同人群
C.幼兒園
D.餐飲單位


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1.多項(xiàng)選擇題稱(chēng)重法的適用范圍包括（）。

A.個(gè)人
B.幼兒園
C.家庭
D.餐飲單位
E.中小學(xué)校

2.多項(xiàng)選擇題關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)人的說(shuō)法正確的是（）。

A.調(diào)查對(duì)象的年齡和性別有很大差別，需折合成標(biāo)準(zhǔn)人
B.由于無(wú)法用營(yíng)養(yǎng)素的平均攝入量進(jìn)行相互比較，所以用標(biāo)準(zhǔn)人進(jìn)行比較
C.標(biāo)準(zhǔn)人的折算無(wú)需考慮勞動(dòng)強(qiáng)度
D.標(biāo)準(zhǔn)人是體重65kg的成年男子從事輕體力勞動(dòng)者
E.標(biāo)準(zhǔn)人是體重60kg的成年女子從事輕體力勞動(dòng)者

3.多項(xiàng)選擇題關(guān)于膳食結(jié)構(gòu)評(píng)價(jià)依據(jù)和方法的描述正確的是（）。

A.根據(jù)24h膳食調(diào)查結(jié)果將食物按9類(lèi)進(jìn)行分類(lèi)
B.膳食模式評(píng)價(jià)的依據(jù)是中國(guó)居民平衡膳食寶塔
C.將被調(diào)查者24h各類(lèi)食物的消費(fèi)量與相應(yīng)的平衡膳食寶塔建議的量進(jìn)行比較時(shí)，只需評(píng)價(jià)各類(lèi)食物的消費(fèi)量是否充足即可
D.在進(jìn)行食物歸類(lèi)時(shí)應(yīng)注意有些食物需要進(jìn)行折算才能相加
E.平衡膳食寶塔給出了一天中各類(lèi)食物攝入量的建議，還要注意合理分配三餐食量

4.多項(xiàng)選擇題關(guān)于混合系數(shù)的描述不正確的是（）。

A.將一個(gè)群體各類(lèi)人的折合系數(shù)乘以其人日數(shù)之和被其總?cè)巳諗?shù)除即得出該人群的混合系數(shù)
B.混合系數(shù)即一個(gè)群體的折合標(biāo)準(zhǔn)人系數(shù)
C.混合系數(shù)為全家的標(biāo)準(zhǔn)人日數(shù)乘以全家總?cè)巳諗?shù)
D.混合系數(shù)為全家的標(biāo)準(zhǔn)人日數(shù)除以全家總?cè)巳諗?shù)
E.標(biāo)準(zhǔn)人的平均每日營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量為平均每人每日營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量乘以混合系數(shù)

5.多項(xiàng)選擇題關(guān)于能量攝入分析與評(píng)價(jià)的描述正確的是（）。

A.中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量是分析和評(píng)價(jià)的主要依據(jù)
B.根據(jù)不同年齡、不同性別、不同體力活動(dòng)下攝入的能量值與相應(yīng)狀況下的DRIs能量值進(jìn)行比較
C.蛋白質(zhì)的能量占10%～15%
D.脂肪的能量占20%～25%
E.碳水化合物的能量占55%～60%