單項選擇題西餐正式上菜順序為()。
A.開胃菜>面包>主菜>點心>點心>甜點>湯>果品>熱飲
B.開胃菜>湯>主菜>點心>甜點>果品>熱飲>面包
C.開胃菜>面包>湯>主菜>點心>甜點>果品>熱飲
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1.單項選擇題上水果、雞、龍蝦時,一般會送上一只小的水碗,其中飄著檸檬片或者玫瑰花瓣,這是()。
A.洗指碗
B.碗
C.餐盤
2.單項選擇題飲酒必須根據(jù)自己的酒量,一般應控制在本人酒量的()以內,飲酒過容易失態(tài),會影響整個宴會的進行。
A.三分之二
B.四分之一
C.三分之一
D.二分之一
3.單項選擇題()茶具經(jīng)久耐用,攜帶方便,實用性強。
A.搪瓷
B.金屬
C.陶土
D.瓷器
4.單項選擇題保持謙恭的()是接待禮儀的必備條件。
A.態(tài)度
B.禮貌
C.認真
D.負責
5.單項選擇題男士修面的要領是:()。
A.潔面—護膚--刮胡子--剪鼻毛--耳部清潔
B.護膚—潔面--刮胡子--剪鼻毛--耳部清潔
C.潔面—護膚--剪鼻毛--耳部清潔--刮胡子
最新試題
褒獎法是先贊美對方的優(yōu)點,讓對方在愉快地心境中接受你的勸導。
題型:判斷題
在傳遞一個信息時,是由()
題型:多項選擇題
目中有人是對客戶的尊重方式之一。
題型:判斷題
就餐中,一位女賓客不小心把菜汁灑到衣服上時,男服務員迅速用濕毛巾給女賓客擦干凈衣服。
題型:判斷題
正確提出請求的正確的要點是()
題型:多項選擇題
禮品的選擇是一門藝術。選擇禮品時,要看對象、看關系、看場合、看目的。禮品既要價格適當,又要符合受禮者的品味,還不能讓受禮者為難。
題型:判斷題
女士優(yōu)先是國際通行的禮儀規(guī)則。
題型:判斷題
在商務交往中,拒絕收禮一般是不允許的,最好時表示謝意并接受它。若因故拒絕,態(tài)度應委婉而堅決。
題型:判斷題
雅語又稱為婉辭或婉語,是敬語的一種,是比較含蓄、委婉的表達方式。在一些正規(guī)的場合以及有長輩和女性在場時,應使用雅語。
題型:判斷題
有效提問應用尊敬的語氣正面提問。
題型:判斷題