單項(xiàng)選擇題關(guān)于食品安全監(jiān)管部門對(duì)食品進(jìn)行檢測的說法錯(cuò)誤的是()
A.食品不得實(shí)施免檢
B.可以向經(jīng)營者無償抽樣檢驗(yàn)的樣品和收取檢驗(yàn)費(fèi)用
C.對(duì)食品的委托檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)委托法定食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行
D.當(dāng)經(jīng)營者對(duì)檢驗(yàn)結(jié)論有異議的,可以申請復(fù)檢
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食品安全追溯制度表述錯(cuò)誤的是()
A.食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品安全追溯體系
B.食品安全追溯體系應(yīng)實(shí)現(xiàn)食品的全程可追溯
C.食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以通過表單記錄也可以通過電子信息系統(tǒng)記錄,建立食品安全追溯體系
D.食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息,建立食品安全追溯體系
2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食品安全的表述,正確的是()
A.經(jīng)過高溫滅菌過程,食品中不含有任何致病微生物
B.食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害
C.原料天然,食品中不含有任何人工合成物質(zhì)
D.雖然過了保質(zhì)期,但外觀、口感正常