最新試題
酒瓶上不應(yīng)有的缺陷是（）
只要糧食酒蒸餾過程中回升了酒精，生產(chǎn)的酒就不是糧食酒了，因此，要求在生產(chǎn)過程中，不能夠?qū)HJ、XXJ與LSJ混等交驗(yàn)。
簡述糟醅酸度過大的危害。
酒曲中的微生物種類有哪些？
大曲在釀酒過程中的作用有哪些？
