單項選擇題烏龍茶制作采摘鮮葉的標準是（）。
A.新梢一芽二葉
B.駐芽二至三葉
C.小開面一芽三至五葉
D.一葉一芽
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1.單項選擇題綠茶的品質特征是富含葉綠素、（），茶性較寒涼，收斂性較強。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素E
2.單項選擇題瓷器茶具按色澤不同可分為（）、青瓷、黑瓷茶具等。
A.彩瓷
B.白瓷
C.骨瓷
3.單項選擇題茶餅須經(jīng)炙、碾、（）三道工序，加工茶末，在進行煎茶。
A.搗
B.碎
C.羅
D.磨
4.單項選擇題茶藝師在接近顧客時，只介紹自己的身份，一般是在（）的場合。
A.現(xiàn)場服務
B.較為正式
C.最正式
D.普通交友
5.單項選擇題職業(yè)道德的特點具備了范圍上的有限性、內(nèi)容上的（）和連續(xù)性、形式上的多樣性。
A.選擇性
B.穩(wěn)定性
C.時代性
D.代表性
最新試題
茶葉包裝材料的選擇應主要考慮其美觀性，以確保茶葉的市場吸引力。
題型：判斷題
茶單設計應注重版面的美觀性，可以忽略信息的清晰度。
題型：判斷題
黑茶泡制時，投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型：判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡，以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型：判斷題
茶藝師的手部皮膚應保持干燥，無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型：判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低，因此不會對人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型：判斷題
黃茶沖泡時，水溫越高，茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出，因此水溫應盡可能高。
題型：判斷題
黃茶泡制時，投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型：判斷題
白茶在沖泡過程中，若水溫過高，可能會導致茶湯口感變苦。
題型：判斷題
茶藝表演中，節(jié)奏的快慢變化可以增強情感表達的力度。
題型：判斷題