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酒店業(yè)一直是高能耗的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),它所消耗的能源物質(zhì)在其成本開支中位居第一。
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布草須定期進(jìn)行全面盤點(diǎn),通過盤點(diǎn)了解布草的使用、消耗、庫存情況。盤點(diǎn)工作通常為每月1小盤,半年1大盤。
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概括之,客房設(shè)備用品的管理主要是做好用品的計(jì)劃、使用控制和儲存保管工作。
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