單項(xiàng)選擇題中級(jí)茶要求火候溫足，以（）
A.馥郁花香
B.棄盡粗氣
C.棄除粗澀味
D.消除水分
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1.單項(xiàng)選擇題成青茶“死青”的可能原因是（）
A.鮮葉過老
B.曬青過輕
C.做青溫度過高
D.做青溫度過低
2.單項(xiàng)選擇題（）在茶樹果實(shí)中含量最低或沒有分布。
A.茶皂素
B.茶多酚
C.咖啡堿
D.茶氨酸
