單項(xiàng)選擇題攝入較多的豆類所引起的腹部脹氣，主要是由于水蘇四糖和（）。
A.蜜一糖
B.蜜二糖
C.蜜三糖
D.蜜四糖
E.蜜五糖
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1.單項(xiàng)選擇題缺乏時能導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎的營養(yǎng)素是（）。
A.葉酸
B.磷脂
C.脂肪酸
D.維生素B1
E.尼克酸
2.單項(xiàng)選擇題巨幼細(xì)胞貧血是因?yàn)槿狈Γǎ?/a>
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素C
D.煙酸
E.葉酸
3.單項(xiàng)選擇題維生素B6作為輔酶，可以影響哪兩種氨基酸之間的轉(zhuǎn)換？（）
A.甘氨酸與絲氨酸
B.組氨酸與谷氨酸
C.苯丙氨酸與蛋氨酸
D.色氨酸與煙酸
E.同型半胱氨酸與半胱氨酸
4.單項(xiàng)選擇題不屬于脂類的是（）。
A.磷脂
B.糖脂
C.固醇類
D.甘油三酯
E.乙酸乙酯
5.單項(xiàng)選擇題能抑制非血紅素鐵吸收的是（）。
A.葡萄糖
B.肉類
C.維生素C
D.膳食纖維
E.檸檬酸
最新試題
攝入較多的豆類所引起的腹部脹氣，主要是由于水蘇四糖和（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
煙酸當(dāng)量計(jì)算式為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
植物固醇屬于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
中國營養(yǎng)學(xué)會建議成年人維生素C膳食推薦攝入量為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
水溶性維生素的特點(diǎn)不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
鋅在體內(nèi)的生理功能不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
患PEM的原因是膳食缺乏（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
PER實(shí)驗(yàn)用的參考蛋白是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
被認(rèn)為是抗脂肪肝因子之一的氨基酸是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
具有調(diào)節(jié)人體代謝作用的物質(zhì)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題