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單項選擇題

被認(rèn)為是抗脂肪肝因子之一的氨基酸是（）。

A.絲氨酸
B.甘氨酸
C.蘇氨酸
D.脯氨酸
E.酪氨酸

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單項選擇題

有關(guān)能量單位的敘述，錯誤的是（）。

A.國際上通用的能量單位是焦耳
B.1千卡是指1000克水的溫度上升1℃所需要的熱量
C.1焦耳是指用1牛頓力把1千克物體移動1米所需要的能量
D.1kcal＝4.184kJ
E.1J＝0.239cal

單項選擇題

屬于基礎(chǔ)代謝的測量方法是（）。

A.直接法
B.體表面積計算
C.穩(wěn)定核素測定法
D.膳食頻率調(diào)查
E.間接測熱法

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