單項選擇題人體內(nèi)的維生素A主要貯存在（）。
A.血液
B.皮膚
C.腎臟
D.肝臟
E.視網(wǎng)膜
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1.單項選擇題屬于寡糖的碳水化合物是（）。
A.乳糖
B.半乳糖
C.麥芽糖
D.棉子糖
E.果糖
2.單項選擇題癩皮病的病因是由于膳食中缺乏（）。
A.煙酸
B.泛酸
C.抗壞血酸
D.葉酸
E.硫胺素
3.單項選擇題屬于人體常量元素的是（）。
A.銅
B.鐵
C.鋅
D.鎂
E.碘
4.單項選擇題飽和脂肪酸含量較高同時蛋白質(zhì)質(zhì)量也較好的食物是（）。
A.大豆
B.糧谷
C.蔬菜
D.魚類
E.豬肉
5.單項選擇題參與凝血因子羧化修飾的維生素是（）。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
E.維生素K
最新試題
計算食物蛋白質(zhì)生物學(xué)價必須得到（）。
題型：單項選擇題
在蘑菇中含量較多的糖是（）。
題型：單項選擇題
在正常生理狀況下，處于負氮平衡的人群是（）。
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研究食物蛋白質(zhì)功效比值時，常使用的實驗動物為（）。
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通過膳食改善上述癥狀，應(yīng)增加攝入的食物是（）。
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成年男子該營養(yǎng)素每日的RNI為（）。
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蛋白質(zhì)最終被吸收的形式是（）。
題型：單項選擇題
主要存在于豆類食物中的糖是（）。
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食物中碳水化合物的基本構(gòu)成單位是（）。
題型：單項選擇題
患兒女，6月齡。體重12斤，頭大身小，浮腫、抗病力弱，表情呆滯，頭發(fā)無光澤、易脆易脫落。該患兒可能是（）。
題型：單項選擇題