最新試題
處理類似比目魚之類的扁身魚時(shí)會(huì)用到的工具包括（）。
干貝殼打開之后需要去掉以下哪些部位（）。
以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是（）。
通常所指代的鵝肝醬（Pate de foie gras）可以是（）。
在禽類中，屬于深色肉（也稱紅肉）的是（）。
