單項選擇題屬于產(chǎn)品優(yōu)惠價格策略的是（）
A.特價優(yōu)惠策略
B.非整數(shù)標價
C.明碼標價
D.顧客自行定價
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1.單項選擇題慈禧太后用膳頗為講究，御膳房本集中了全國最好的廚工，又從各地采辦“禽八珍”、“海八珍”、“草八珍”等，期中“海八珍”指的是（）、魚翅、海參、魚肚、魚骨、鮑魚、魚唇（）。
A.魚籽、干貝
B.遼參、鮑魚
C.燕窩、魚鰾
D.遼參、燕窩
2.單項選擇題（）是飲食業(yè)區(qū)別于其他行業(yè)的一個重要特征。
A.周期性
B.多功能性
C.講究技藝性
D.講究文化性
3.單項選擇題飲食業(yè)是一個歷史悠久的行業(yè)，其主要的社會職能是為客人提供（）
A.就業(yè)服務(wù)
B.餐飲服務(wù)
C.就餐服務(wù)
D.茶水服務(wù)
4.單項選擇題飲食業(yè)作為流通領(lǐng)域，在市場經(jīng)濟條件下發(fā)揮著重要的作用，已經(jīng)成為國民經(jīng)濟中的一個（）
A.重要產(chǎn)業(yè)
B.經(jīng)濟支柱
C.特色產(chǎn)業(yè)
D.重大工程
5.單項選擇題最早的聚餐形式是（）
A.宴會
B.筵席
C.宴席
D.聚會
最新試題
在餐廳的顧客投訴處理中，如何有效解決問題并恢復(fù)顧客信任（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計中，如何平衡利潤與顧客滿意度（）？
題型：多項選擇題
如何提升餐廳的在線評價和口碑（）？
題型：多項選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗，實現(xiàn)節(jié)能減排（）？
題型：多項選擇題
餐廳在應(yīng)對突發(fā)事件（如疫情）時，應(yīng)采取哪些措施（）？
題型：多項選擇題
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場競爭力（）？
題型：單項選擇題
餐廳在進行員工培訓(xùn)時，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？
題型：多項選擇題
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中，如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性（）？
題型：單項選擇題
在廚房的食品安全培訓(xùn)中，如何提升員工的食品安全意識（）？
題型：單項選擇題