下列哪種方法是檢驗(yàn)豬油是否適合制作酥點(diǎn)的最佳方法（）

判斷戚風(fēng)蛋糕坯是否成熟的可靠方法是什么（）

在制作戚風(fēng)蛋糕時，下面哪個時間范圍是最合適的（）

在使用攪拌設(shè)備進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個步驟可以更好地使面糊變得更加稠厚（）

在制作卷筒蛋糕時，下面哪個步驟可以增加蛋糕的松軟度（）