單項(xiàng)選擇題“大良炒鮮奶”是（）名菜。
A.山東
B.江蘇
C.廣東
D.四川
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1.單項(xiàng)選擇題乳中脂肪細(xì)小，乳塊細(xì)軟，性狀與牛乳相似，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于牛乳的是：（）
A.羊乳
B.馬乳
C.鹿乳
D.常乳
2.單項(xiàng)選擇題牛乳以（）所產(chǎn)的較好。
A.春季和夏季
B.夏季和秋季
C.秋季和冬季
D.冬季和春季
