單項(xiàng)選擇題更適合高血壓患者食用的肉類為（）
A.豬肉
B.牛肉
C.鴨肉
D.雞肉
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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，影響肉類原料經(jīng)濟(jì)價(jià)值的最重要因素是（）
A.營養(yǎng)品質(zhì)
B.安全品質(zhì)
C.文化價(jià)值
D.食用口感
2.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，屬于蔬菜原料特點(diǎn)的是（）
A.脂肪含量高
B.蛋白質(zhì)含量高
C.提供豐富的能量
D.在膳食結(jié)構(gòu)中舉足輕重
