單項(xiàng)選擇題多用途攪拌機(jī)一般具有（）功能，它兼有和面、攪拌等用途。
A.二段變速
B.三段變速
C.四段變速
D.無級(jí)變速
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1.單項(xiàng)選擇題初次使用烤爐前應(yīng)詳細(xì)閱讀使用說明，避免因（）發(fā)生事故。
A.溫度過高
B.使用不當(dāng)
C.溫度過低
D.頻繁使用
2.單項(xiàng)選擇題鑒別蛋的新鮮程度一般有觀感法、（）、比重法、光照法。
A.品嘗法
B.稱重法
C.熟制法
D.震蕩法
