最新試題
制作番薯餅采用的加溫方法一般不包括（）。
刀切饅頭一般選用（）切成型，形態(tài)美觀。
造成炸制的點(diǎn)心成品焦糊，味道發(fā)苦，夾生的原因是炸制的（）。
生拌類咸餡原料加工，海鮮類食材都無需去腥處理。
糖油餡中的糖必須是白砂糖。
