單項(xiàng)選擇題香蕉去皮后稱重為150g,香蕉皮有100g,則香蕉的可食部為()。

A.60%
B.40%
C.66.7%
D.50%


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1.單項(xiàng)選擇題稱重法是對(duì)集體或單位三餐各種食物食用量進(jìn)行稱量,計(jì)算()的平均攝入量。

A.每人每日營(yíng)養(yǎng)素
B.每人每餐營(yíng)養(yǎng)素
C.每人每日每餐營(yíng)養(yǎng)素
D.每日每餐營(yíng)養(yǎng)素

4.單項(xiàng)選擇題排在諸醫(yī)之首,可以說(shuō)是世界上最早的營(yíng)養(yǎng)師的是()。

A.疾醫(yī)
B.瘍醫(yī)
C.獸醫(yī)
D.食醫(yī)

5.單項(xiàng)選擇題鈣離子與神經(jīng)和肌肉的興奮、()、心臟的正常搏動(dòng)等生命活動(dòng)有密切的關(guān)系。

A.神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)
B.物質(zhì)運(yùn)輸
C.骨骼的生長(zhǎng)
D.神經(jīng)肌肉的抑制