多項(xiàng)選擇題以下屬于營養(yǎng)強(qiáng)化劑的有（）
A.維生素A
B.錫
C.鐵
D.牛磺酸
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1.多項(xiàng)選擇題GB 14880主要做了哪些規(guī)定（）
A.規(guī)定了主要目的
B.使用要求
C.可強(qiáng)化食品類別的選擇要求
D.使用規(guī)定
2.多項(xiàng)選擇題以下哪些食品有致病菌限量要求（）
A.醬油
B.蔬菜
C.方便米面制品
D.冰淇淋
3.多項(xiàng)選擇題我國所規(guī)定的致病菌主要包括（）
A.沙門氏菌
B.金黃色葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.大腸桿菌
4.多項(xiàng)選擇題GB 29921規(guī)定了哪些內(nèi)容（）
A.食品中致病菌指標(biāo)
B.限量要求
C.檢驗(yàn)方法
D.檢測頻率
5.多項(xiàng)選擇題在農(nóng)藥殘留技術(shù)要求中主要規(guī)定了哪些項(xiàng)目（）
A.農(nóng)藥名稱
B.主要用途
C.每日允許攝入量
D.殘留物及最大殘留量
最新試題
GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標(biāo)、限量要求和檢驗(yàn)方法。
題型：判斷題
食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。
題型：判斷題
食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。
題型：判斷題
農(nóng)藥殘留的測定應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)選擇正確的測定部位。
題型：判斷題
如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應(yīng)用于某一食品類別時(shí)，在該食品類別下的所有食品均適用，有特別規(guī)定的除外。
題型：判斷題
食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。
題型：判斷題
巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。
題型：判斷題
餐飲業(yè)經(jīng)營者采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求，禁止采購（）
題型：單項(xiàng)選擇題
餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營執(zhí)照，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn)，具備必要的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
碳酸飲料有致病菌限量要求。
題型：判斷題