單項(xiàng)選擇題外形細(xì)緊帶金毫，色澤烏潤(rùn)，是（）的特點(diǎn)。
A.工夫紅茶
B.紅碎茶
C.烏龍茶
D.黃芽茶
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1.單項(xiàng)選擇題白牡丹的采制標(biāo)準(zhǔn)是（）
A.一芽一葉，芽頭肥壯
B.一芽二葉，芽葉長(zhǎng)度一致
C.一芽二到三葉
D.單芽，滿披絨毛
2.單項(xiàng)選擇題湖南黑茶有"一卷、三尖、三磚”。其中不屬于"三尖”的是（）。
A.天尖
B.金尖
C.貢尖
D.生尖
3.單項(xiàng)選擇題白茶正常的湯色審評(píng)術(shù)語(yǔ)是（）
A.黃綠明亮
B.紅艷明亮
C.冷后渾亮
D.淺黃明亮
4.單項(xiàng)選擇題為體現(xiàn)君山銀針上下沉浮的姿態(tài)，最佳沖泡茶具應(yīng)選用（）。
A.口大壁薄的蓋碗
B.細(xì)長(zhǎng)透明的玻璃杯
C.密度高的朱泥壺
D.疏松透氣的陶壺
5.單項(xiàng)選擇題不屬于紅茶湯色審評(píng)術(shù)語(yǔ)的是（）
A.粉紅
B.棕黃
C.紅褐
D.紅橙
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茶點(diǎn)與茶搭配時(shí)，以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水的酸堿度對(duì)茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個(gè)方面（）
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哪本著作被譽(yù)為中國(guó)茶文化的經(jīng)典之作（）
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茶葉國(guó)際貿(mào)易中，以下哪個(gè)國(guó)家是世界上最大的茶葉出口國(guó)（）
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哪個(gè)國(guó)家的茶具在國(guó)際上最具代表性（）
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茶葉包裝時(shí)，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客家擂茶的主要原料是什么（）
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在制作茶點(diǎn)時(shí)，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個(gè)朝代（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題