單項選擇題成本核算中的成本毛利率是毛利與（）的比率。
A.毛利率
B.成本
C.價格
D.利潤
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1.單項選擇題成本是餐飲企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中所發(fā)生的物化勞動和（）的貨幣表現(xiàn)。
A.生產(chǎn)勞動
B.活勞動
C.義務勞動
D.加工活動
2.單項選擇題自覺遵守（）規(guī)章制度，禁止私拉電網(wǎng)。
A.食品生產(chǎn)
B.安全用電
C.消防滅火
D.安全生產(chǎn)
