單項(xiàng)選擇題在茶湯中加入少于（）的鉛時(shí)，使茶味淡薄而稍帶酸味。

A.0.04mg/L
B.0.05mg/L
C.0.06mg/L
D.1mg/L


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2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于茶葉中維生素含量的敘述錯(cuò)誤的是（）。

A、綠茶多于紅茶
B、春茶多于夏、秋茶
C、優(yōu)質(zhì)茶多于劣質(zhì)茶
D、秋茶多于春茶

3.單項(xiàng)選擇題秋天最適選飲青茶，青茶味微甘、（），既能消除盛夏濁熱，又能恢復(fù)津液和神氣。

A.寒性強(qiáng)
B.溫和適中
C.熱性強(qiáng)
D.醇厚鮮爽

4.單項(xiàng)選擇題調(diào)飲法，即在茶湯中加入各種配料，以（）的一種飲用方法。

A.佐湯味
B.提高花香
C.欣賞價(jià)值
D.增茶湯濃

5.單項(xiàng)選擇題（）是茶藝師行業(yè)職業(yè)道德的基本要求。

A.熱愛茶藝工作
B.遵守職業(yè)道德
C.提高服務(wù)技能
D.熱情對待賓客