單項(xiàng)選擇題禮貌是指人們在（）中表示敬重、友好的行為規(guī)范。
A.社會交往活動(dòng)
B.人際交往活動(dòng)
C.慶典活動(dòng)
D.人際關(guān)系
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1.單項(xiàng)選擇題調(diào)酒師職業(yè)能力特征：（）能力強(qiáng)；手臂、手指靈活，動(dòng)作協(xié)調(diào)；視覺、味覺、嗅覺靈敏。
A.對酒識別的
B.運(yùn)用各種酒具的
C.與人溝通的
D.自我展示的
2.單項(xiàng)選擇題未來調(diào)酒業(yè)的發(fā)展將是以（）雞尾酒的調(diào)制工藝和方法為基礎(chǔ)，并伴隨人類社會物質(zhì)文明和精神文明的發(fā)展而建立起新的體系。
A.現(xiàn)代的
B.傳統(tǒng)的
C.傳統(tǒng)的和現(xiàn)代的
D.近代的
3.單項(xiàng)選擇題隨著（）的發(fā)展，調(diào)酒技術(shù)的雛形也在歷史的進(jìn)程中逐步形成。
A.餐飲業(yè)
B.酒店業(yè)
C.酒吧業(yè)
D.釀酒業(yè)
4.單項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下乙醇的冰點(diǎn)為（）
A.－114℃
B.0℃
C.－78.3℃
D.－100℃
5.單項(xiàng)選擇題（）是調(diào)酒師給人的第一印象。
A.文化水平
B.儀容儀表
C.專業(yè)技術(shù)
D.職業(yè)道德
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法國全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
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20世紀(jì)90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時(shí)期。
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咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
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阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
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亞歷山大的載杯是古典杯。
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雞尾酒“金湯力”的用料有（）。
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調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。
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人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
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