單項(xiàng)選擇題小白牛肉生產(chǎn)中,應(yīng)控制飼料和飲水中()元素的含量。
A.銅
B.鐵
C.鋅
D.錳
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1.單項(xiàng)選擇題可直接反應(yīng)肉的多汁性與口味的指標(biāo)是()。
A.生理成熟度
B.肉色
C.脂肪色
D.大理石花紋
2.單項(xiàng)選擇題為防止高精料日糧可能造成瘤胃pH下降,可在日糧中加入適量()。
A.碳酸氫鈉和氧化鎂
B.磷酸氫鈣和石粉
C.尿素和食鹽
D.維生素A和硫酸鋅
3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)引進(jìn)國(guó)外著名肉用牛品種有()。
A.三河牛
B.夏南牛
C.安格斯
D.娟姍牛
4.單項(xiàng)選擇題從外貌特征上看,下列()品種牛被毛暗紅色,具有“五白”特征,即頭、頸垂、腹下、四肢下部及尾帚為白色。
A.夏洛來牛
B.利木贊牛
C.海福特牛
D.安格斯牛
5.單項(xiàng)選擇題世界養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展特點(diǎn)中,肉牛主要表現(xiàn)為(),肉品質(zhì)增強(qiáng),育肥方式發(fā)生改變。
A.品種小型化
B.品種多樣化
C.品種大型化
D.品種早熟化
最新試題
常見肉?!褒R口”的年齡為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛的分娩通常采用皮下注射糖皮質(zhì)激素類藥物或前列腺素,有時(shí)也可使用雌性激素。
題型:判斷題
誘發(fā)母牛發(fā)情若早于正常分娩時(shí)間1周以上,易使?fàn)倥3錾蟪苫盥式档汀?/p>
題型:判斷題
婆羅門牛是世界著名的瘤牛品種,我國(guó)培育的()含有1/4婆羅門牛血液。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()是目前繁殖母牛采用的最為頻繁的技術(shù)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()不是牛的卵泡發(fā)育時(shí)期。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毛色基本為白色的肉用牛品種是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
紅細(xì)胞凝聚抑制試驗(yàn)中,陰性者紅細(xì)胞不凝集。
題型:判斷題
牛的人工誘發(fā)分娩一般在正常分娩前2周。
題型:判斷題
應(yīng)用母女對(duì)比法,母女差越大,說明公牛品質(zhì)越好。
題型:判斷題