單項選擇題下列關(guān)于幾種飲料的營養(yǎng)特點，描述不正確的是（）。
A.橙汁飲料含有一定量的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C和礦物質(zhì)
B.可樂雪碧等碳酸飲料可以提供一定能量，其他營養(yǎng)成分含量較低
C.乳酸飲料和酸奶的營養(yǎng)成分類似，可以替代食用
D.植物蛋白飲料如豆?jié){是健康的飲料
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1.單項選擇題有的人喝牛奶后發(fā)生腹脹、腹瀉等，是因為腸道缺乏（）所致，稱為乳糖不耐受癥。
A.淀粉酶
B.蛋白酶
C.乳糖酶
D.脂肪酶
2.單項選擇題食物營養(yǎng)價值的評價方法不包括（）
A.營養(yǎng)素的種類和數(shù)量
B.營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)
C.食物的抗氧化能力
D.食物的感官×指標(biāo)
3.單項選擇題下列哪類食物是最經(jīng)濟的能量來源（）
A.蔬菜類
B.水果類
C.谷薯類
D.蛋奶類
4.單項選擇題關(guān)于高血壓的膳食營養(yǎng)防治的說法不正確的是（）
A.減少食鹽的攝入量
B.合理分配三餐的比例
C.多吃蔬菜和水果
D.適量增加富含鉀和鈣的食物
5.單項選擇題下列食物中糖尿病患者可以適量多食用的是（）
A.大米、精粉面條
B.土豆、芋頭
C.黃豆、綠豆
D.咸餅干、咸面包
最新試題
下列（）作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型：單項選擇題
主副食搭配時，以下（）做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型：單項選擇題
在設(shè)計食譜時，為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì)，應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是（）
題型：單項選擇題
在設(shè)計食譜時，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應(yīng)采取的策略是（）
題型：單項選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：單項選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計時，以下（）不符合指南要求。
題型：單項選擇題
為了避免主副食搭配導(dǎo)致的營養(yǎng)失衡，以下（）做法最為合理。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品營養(yǎng)標(biāo)簽的基本構(gòu)成部分。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品原料配方的基本格式要求。
題型：單項選擇題
在設(shè)計食譜時，為了預(yù)防缺鐵性貧血，應(yīng)增加（）食物的攝入。
題型：單項選擇題