判斷題

果蔬表面覆蓋的蠟質(zhì)對果蔬的貯藏極為有利，因此，果蔬在貯藏前的采收、分級、包裝操作中，應(yīng)注意保護(hù)蠟質(zhì)。

答案： 正確
微信掃碼免費(fèi)搜題