首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
小麥粉的沉降測定值越小,表明面筋強(qiáng)度越大,面粉烘烤品質(zhì)越好。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
凡鋪開度與清沏度的等級愈高,則米樣愈不耐煮,米飯粘性愈強(qiáng);反之等級愈低,米樣耐煮性強(qiáng),但米飯的粘性很差。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
手機(jī)看題
判斷題
糧堆的導(dǎo)熱性較差,對儲糧既有有利的一面,也有不利的一面。
答案:
正確
點擊查看答案解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題