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象拔蚌又稱(chēng)象鼻子蛤、鑿石貝,(),海筍。原產(chǎn)地()和加拿大北太平洋沿海。
答案:
穿石貝;美國(guó)
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填空題
蚶子又稱(chēng)為(),肉質(zhì)較肥嫩,味鮮美,注意不能()。
答案:
瓦楞子;夾生食用
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填空題
螺螄在烹調(diào)中多以()為主,適宜于爆,炒,熗等烹調(diào)方法,調(diào)味多以()為主,以突出螺螄自身的香味。
答案:
旺火速成;清淡
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