單項選擇題某糖果生產(chǎn)廠,其白砂糖放在下面哪一個倉庫較為合適?()
A.成品倉庫
B.包材倉庫
C.原料倉庫
D.輔料倉庫
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1.單項選擇題原料接收站屬于哪一類輔助設施?()
A.動力性輔助設施
B.生產(chǎn)性輔助設施
C.生活性輔助設施
D.全廠性輔助設施
2.多項選擇題以下哪些一般為餅干基本工藝?()
A.和面
B.成型
C.烘烤
D.晾曬
3.多項選擇題工藝流程論證時包括哪些方面內容?()
A.某一單元操作的作用和必要性
B.實現(xiàn)工藝目的的方式
C.勞動力水平
D.工藝參數(shù)
4.多項選擇題以下產(chǎn)品季節(jié)性較強的是()。
A.冰淇淋
B.速凍饅頭
C.碳酸飲料
D.芒果干
5.多項選擇題安排產(chǎn)品方案時要滿足()。
A.主要產(chǎn)品產(chǎn)量要求
B.原料綜合利用要求
C.淡旺季平衡生產(chǎn)要求
D.經(jīng)濟效益要求
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最新試題
生產(chǎn)車間和倉庫設計應該工藝流程布置,盡量縮短距離。
題型:判斷題
肉類原料在接收站經(jīng)過計量后,可直接放入凍庫保存。
題型:判斷題
設備選型應根據(jù)每一個品種單位時間產(chǎn)量的物料平衡情況和設備生產(chǎn)能力來確定所需設備的臺數(shù)。
題型:判斷題
進入食品生產(chǎn)車間前一般需要洗手消毒,洗手一般用感應開關或腳踏開關。
題型:判斷題
公共設施要滿足生產(chǎn)需求,供水能力應該高峰季節(jié)產(chǎn)量設計。
題型:判斷題
食品工廠的生產(chǎn)區(qū)要和生活區(qū)分開,要適當綠化,道路平坦。
題型:判斷題
表征水污染程度的溶解氧(DO)是指溶解于水中的氧,一般單位為mg/L,一般溶解氧越高,水體污染程度越嚴重。
題型:判斷題
廠址選擇應選在有污染源的、居民區(qū)和飲用水水源的上風向。
題型:判斷題
總平面設計要以生產(chǎn)工藝出發(fā),研究構建筑物、道路、管線等方面的相互關系,再在圖紙上展現(xiàn)出來。
題型:判斷題
食品工廠采取GMP、HACCP管理可有效減少食品安全的風險程度。
題型:判斷題