單項(xiàng)選擇題下列內(nèi)容關(guān)于鯊魚(yú)骨骼性質(zhì)敘述正確的選項(xiàng)是（）

A.硬骨魚(yú)類(lèi)
B.軟骨魚(yú)類(lèi)
C.小型鯊魚(yú)尚未鈣化的骨骼
D.大型鯊魚(yú)尚未鈣化的骨骼


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1.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)品的毛利是指（）

A.售價(jià)減成本
B.成本加費(fèi)用
C.售價(jià)減利潤(rùn)
D.成本加利潤(rùn)

2.單項(xiàng)選擇題飲食業(yè)成本、核算的內(nèi)容包括（）

A.主料、配料、調(diào)料
B.主料、配料、費(fèi)用
C.主料、費(fèi)用、調(diào)料
D.主料、費(fèi)用、工資

3.單項(xiàng)選擇題虹鱒魚(yú)生存適應(yīng)的水質(zhì)環(huán)境溫度是（）

A.20℃
B.30℃
C.40℃
D.50℃

4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)人民的生活習(xí)慣一般為一日三餐為合理，兩餐之間相隔時(shí)間（）為合適。

A.3—4小時(shí)
B.4—5小時(shí)
C.5—6小時(shí)
D.6—7小時(shí)

5.單項(xiàng)選擇題優(yōu)良肉用林肯綿羊的形體特征是（）

A.腰背平直
B.羊毛粗直
C.肩部發(fā)達(dá)
D.四肢較長(zhǎng)