多項選擇題有老人和小孩家庭出行計劃的原則（）

A.只選遠(yuǎn)的，不選近的
B.只選熟的，不選生的
C.只選有人煙的，不選沒人去的
D.只選節(jié)奏慢的，不選野營拉練的


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1.多項選擇題家庭檔案的種類有（）

A.證書類
B.醫(yī)療保健類
C.文稿書信類
D.綜合類

2.多項選擇題家庭休閑娛樂的原則有（）

A.講究文明、遵守法紀(jì)
B.符合科學(xué)規(guī)律
C.安排好時間，注意安全
D.量力而行，不要盲目跟風(fēng)

3.多項選擇題宴會進(jìn)行中第一次斟酒之前應(yīng)當(dāng)先完成的工作包括（）

A.上涼菜
B.除筷套
C.換骨碟
D.上毛巾
E.菜打包

4.多項選擇題宜作餐后飲用的雞尾酒包括（）

A.黑表
B.芭芭拉
C.長島冰茶
D.小兔媽媽
E.至高無上的咖啡

5.多項選擇題菜肴制作時有時需要掛糊，下列可用于調(diào)糊的原料（）

A.水
B.蛋
C.淀粉
D.油
E.面粉