多項(xiàng)選擇題家庭休閑娛樂的原則有（）
A.講究文明、遵守法紀(jì)
B.符合科學(xué)規(guī)律
C.安排好時(shí)間，注意安全
D.量力而行，不要盲目跟風(fēng)
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1.多項(xiàng)選擇題宴會(huì)進(jìn)行中第一次斟酒之前應(yīng)當(dāng)先完成的工作包括（）
A.上涼菜
B.除筷套
C.換骨碟
D.上毛巾
E.菜打包
2.多項(xiàng)選擇題宜作餐后飲用的雞尾酒包括（）
A.黑表
B.芭芭拉
C.長島冰茶
D.小兔媽媽
E.至高無上的咖啡
3.多項(xiàng)選擇題菜肴制作時(shí)有時(shí)需要掛糊，下列可用于調(diào)糊的原料（）
A.水
B.蛋
C.淀粉
D.油
E.面粉
4.多項(xiàng)選擇題西式點(diǎn)心原料按照分子結(jié)構(gòu)可分為強(qiáng)性原料和弱性原料。下列原料屬于弱性原料的是（）
A.牛奶
B.糖
C.油
D.膨松劑
E.乳化劑
5.多項(xiàng)選擇題下列產(chǎn)品中屬于化學(xué)膨松的是（）
A.炸面包圈
B.餅干
C.天使蛋糕
D.華芙
E.面包
最新試題
給老年人選購鞋子，應(yīng)注重（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
清潔廚房抽油煙機(jī)的濾網(wǎng)，以下哪種方法較好（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
家政服務(wù)員在雇主家應(yīng)（）使用電話。
題型：單項(xiàng)選擇題
照顧幼兒出行時(shí)，應(yīng)攜帶（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種行為不利于家庭節(jié)約用電（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
家政服務(wù)員在雇主家遇到突發(fā)疾病，應(yīng)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
家政服務(wù)員在服務(wù)過程中，如遇到危險(xiǎn)應(yīng)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
照顧小孩吃飯時(shí)，應(yīng)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
烹飪時(shí)，以下哪種火候適合煎魚（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
照顧小孩玩耍時(shí)，以下哪種玩具存在安全隱患（）？
題型：單項(xiàng)選擇題